これぞスーパースターチョコ

バレンタインは夫とデパートの期間限定チョコレートから近所の和菓子屋さんの和風のショコラまで
気になるものをいろいろ購入して楽しみました。
総額一万円近くになっちゃったけれど、チョコレートの奥深さに気づいて、
もっと色々なものを味わいたくなっちゃった。
毎年バレンタインを迎えるごとにチョコレートが好きになっていきます。

今のこの気持ちにぴったりなのが株式会社フェリシモさんの幸福のチョコレート。
ちなみにバイヤーみりさんはフェリシモさんでチョコレートの担当となり『幸福のチョコレート』を創刊。
以来、 毎年たったひとりで、バレンタインシーズンには100を超える種類のチョコレートを販売しているというから一度お話を聞いてみたい。
みりさんの『世界の果てまでチョコレート』読んでみたいな。

さて、話を戻して。
株式会社フェリシモさんの幸福のチョコレートの中でも実力派揃いのスーパースターチョコはまるで芸術品のような珠玉のチョコレートばかり。

夫とホワイトデーに欲しいねと話しつつチェックしていました。
私たちの中でこれぞスーパースターチョコと一致したのはロワ　トラディショナル フレンチチョコ。

画像からもオーラを放つこの宝石のような美しさに一目惚れしたから。
みりさんにチョコレートが美しいと教えてくれたのはこのロワのチョコレートだそうだけど、納得ですよね。

箱にいたるまでピシっと一本筋の通ったセンスや美学が貫かれている感じ。

芸術の都パリで老舗として長年地元の高級住宅街でマダムに絶大な信頼を得るからには、
全てにおいてこだわりを持っていなくっちゃいけないんでしょうね。
みりさんの解説を読むほどに、まじめで完璧なところにも惹かれて期待もたかまります。
どこをとってもスーパースターチョコにふさわしい風格。

いろいろなチョコレートを食べて夫と感想を言い合うのが好きなので、やっぱりアソートがいい。
一種類食べただけではやっぱりそのお店の魅力や実力って伝わりきれないしね。

パリのお店を思い浮かべながらナッツ、ガナッシュ、コーヒーなどの多彩な風味と上質なチョコレートのハーモニーを感じたいです。



ちなみにケルノン ダルドワーズ　グランディオズも気になりますね。

青いチョコレートって未経験。
インパクト大で興味深いです。

バイヤーみりオススメ第二弾！スーパースターチョコ一世風靡の“青いチョコ　←参加中