フラノデリスのクリスマスケーキ

もうすぐクリスマスなのに何の準備もしてない!
子どももクリスマスがわかる歳になって、楽しみにしているというのに。

というわけで、まずはクリスマスケーキをどうするか探すことに。
ふらの牛乳プリンで有名なフラノデリスの通販サイトさんでもお取り寄せできるみたい。
ふらの牛乳プリン
富良野の新鮮な素材を使ったスイーツがおいしいお店だから、これは期待できるなあ。

クリスマス特設ページを見ると、種類も豊富で迷っちゃう。
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こちらの名物のクリスマスバージョンX'masドゥーブルフロマージュとおいしい紅茶で一人こっそり贅沢クリスマスっていうのも楽しそうだし、
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キュートな苺とショコラのムースケーキはママ友を呼んでのホームパーティーがいいかも。

お酒大好きな夫と食べたいのはキャッスルショコラかな。
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ラム酒の風味で大人なクリスマスになりそう。

うちの双子のためにはチョコブッシュ
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息子はチョコレート、娘はベリーが好物なのでどちらの希望も叶えられるし、
形もかわいいしね。

なんて妄想が広がります。
同じケーキでもサイズが2種類あるものもあって、人数の関係で諦めたりしなくてすむのもいいなあ。
それにX'masふらの牛乳プリンとのセットもあって、ますます盛り上がりそう。

さて、いろいろ悩んだ挙句、私が選んだのはホワイトチョコとイチゴのキャラメルタルト
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家族みんなで私たちが挙式した教会に行って、双子に家族の歴史を話しながらイルミネーションも見て、
帰宅したらホワイトチョコとイチゴのキャラメルタルトでパーティー。
関東なのでホワイトクリスマスは難しそうだけど、真っ白なケーキで気分は雪景色になれそう。
ケーキがやってきた北の大地にも思いを馳せつつ。
北海道は夏にしか行ったことがないので、寒いだろうけど真冬にも旅行してみたいなあ。

それに素材の組み合わせが珍しくて、すごく惹かれました。
アーモンドがたっぶり入ったミルクキャラメルタルトの土台に、苺のベイクドチーズケーキを乗せ、
アールグレイのホワイトチョコクリームを絞りました。
ローストしたアーモンドの食感と爽やかな苺、コクのあるアールグレークリームの風味をお楽しみください。
と藤川パティシエのコメント。
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見た目はシンプルだけど、今までに体験したことの無い味の組み合わせに出会えそう。
子どもはもちろん、大人も大満足できそうな奥の深いケーキの予感。

家族でなんてシチュエーションとしてはごくごく平凡ですが、
みんな揃って元気にケーキを食べるなんて実はものすごく貴重で奇跡的。
流産や不妊を経験した私は、そう思ってます。
子どもたちは年々成長して、いずれ独立するし、4歳児と過ごすクリスマスは今年だけ。
その素晴らしい時間を思いっきり楽しんで心に焼き付けたいと思います。

【菓子工房フラノデリス】クリスマス!誰と食べたい?フラノデリスのクリスマスケーキ ←参加中
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テーマ : 今日のつぶやき。
ジャンル : 日記

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pine

Author:pine
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