ハーブカフェ UKON SALON

2013年9月 沖縄旅行。

7日目。
カフーリゾートフチャク コンド・ホテルのつづき。

朝はホテルのキッチンで作って控えめに。
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出発前は関東に台風が近づいていて心配したけど無事こられたし、ついてからはずっと晴天続きでよかった。
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部屋の前のシーサーにもお別れ。

向かったのは南城市佐敷。
ハーブカフェ UKON SALONのランチビュッフェ。
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無農薬野菜を中心としたメニューで、前に寄った時から気になっていたんです。

飲み物は野菜ジュースやハーブティーなどもあり。
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デザートは素朴な蒸しケーキやゼリー。

旅行中って外食続きで胃がどうしても疲れる。
無理せず一食抜いたりしてみても、やっぱり後半は食欲がなくなってくる。
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ここのお料理はそんな体をいたわってくれるようだった。
日ごろ目にしない野菜のサラダ、薬膳っぽいカレー。
てんぷらにはウコン塩やハイビスカス塩などちょっとしたところまで目新しくて楽しめる。
てびちもあって、ヘルシーなだけじゃないのもいい。

食後は併設のハーブ園を散策。
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ショップではさんぴん茶の茶葉とハーブ枕購入。
枕は乾燥させたハーブがつまっていて、リラックス効果がすごい。
1年以上たった今でもやさしく香ってます。

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pine

Author:pine
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