幸福のチョコレート

株式会社フェリシモさんの幸福のチョコレートって知ってますか?
バイヤーのみりさんが世界中で出会った素敵なチョコレートが販売されているサイトなんですが、
他では手に入らない個性派、本格派揃いで見ているだけでもとっても楽しいんです。

バイヤーみりのおすすめ特集もあります。
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この中から私がいいなと思ったのは、ケルノン ダルドワーズ 
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本当にチョコレート!?と驚く青い色。

フランス西部のロワール地方の小さな町、アンジェの老舗ショコラトリーの名物なんだそう。
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ホワイトチョコで、アーモンドやヘーゼルナッツを刻んであめがけしたものをぎゅっと固めてチョココーティングしているものだとか。
ホワイトチョコ大好きだし、なんといってもこの美しい青に惹かれます。
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缶もかわいくてとっておきたくなるなあ。

みりさんの本も出ていて、こちらも気になっちゃいます。
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バイヤー・みり著・チョコ本「世界の果てまでチョコレート」 ←参加中
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pine

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