沖縄野菜

数週間前に沖縄へいってきました。
気候が違うだけあって、市場や道の駅に並ぶ野菜も違って興味津々。
ちなみに植物も全然こちらと違って、公園散策もジャングル探検みたいでした。
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果物はアテモヤが旬でおいしかったなー。

自然に配慮した農家さんの野菜や果物が手に入るふるさと21さんの沖縄の農家さんのページを見ると、夏やさいと言われるトマトやきゅうりが2月には旬の収穫時期を迎えるとのこと。
一足早く夏野菜が食べられるなんてさすが暖かいだけあります。

ちなみにその農家さんは大宜味農場さん。
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農薬・化学肥料を使用しない野菜栽培をされているそうですが、虫の多い沖縄で大変だろうなと思います。
海が近いのでミネラルたっぷりでもあるそう。

いろいろな野菜をたべてみたいという私にぴったりなのがこちらの沖縄県産無農薬野菜ボックス
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ズッキーニ、なす、ブロッコリー、ミニトマトに島にんじん、新たまねぎ。
沖縄料理ブームがこうじて、今しりしり器も注文しているから、島にんじんしりしり作りたいな。

大好きな沖縄に思いを馳せつつ、家族で安心安全な野菜を楽しめたらと思います。




ふるさと21ふるさと21(楽天ショップ店舗)
沖縄県夏野菜ボックス6種セット 
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pine

Author:pine
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