おいしすぎるたたききゅうり

ある日の夕食でおかずにたたききゅうりを出したんですが、これがおいしくて。
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しっかりと出汁がきいていて、ほどよい辛さもあって家族にも大好評。

自画自賛しているわけではなくて、味付けにつかったマルトモ株式会社さんのお野菜まる® たたききゅうりの素がおいしかったのです。
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北海道昆布と鹿児島県枕崎産かつお節を原料に使用されていて、さすがマルトモさんの商品。
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作り方もすっごく簡単。

きゅうりは二本が目安ですが、用意したものがすごく太くて表記されているグラムと同じだったのでこれだけ使いました。
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袋に入れてから叩くはずなのに、太すぎて太刀打ちできず、ある程度割って投入。
味を馴染ませればできあがり。

かなり薄味が好きな方なので、もっとたくさん入れてもよかったかな。
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これ以上たたききゅうりって高められないでしょというくらいの旨み。
自分でもある程度おいしく作れると思っていたけど、だしが強いとやっぱり違うなと思いました。




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pine

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