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中華名菜で酢豚

時間がないけど、夕食にもう1品足したい時。
まさに昨夜がそうでした。
スープにレバー、ブロッコリーサラダ。
それだけじゃなあと。

そこで、日本ハム株式会社さんの中華名菜を使ってみましたよ。
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坂口健太郎さんがCMしてるあれです!
酢豚って一から作ると結構面倒でなかなかやらないメニュー。
それがたまねぎ一つあれば5分でできると。
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今回驚いたのは結構賞味期限が長いこと。
12月28日までって何度かはこういう状況が訪れそうだし、ストックしとくといいかも。

お肉、たけのこ、人参。
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今回はたまねぎに加え、エリンギも自分でプラスしてみました。

油とたまねぎ、エリンギ、お肉たちを投入して強火で炒めます。
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火が通ってきたら、ソース。

とろみをつける手間すらいらないってすばらしい。
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ソースを入れてからが強火で1分ほどでできあがり。

急いでる感まるだしの雑な盛り付けで申し訳ありません。
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甘酸っぱさがまさしく酢豚。
ごはんにも合うし、お肉もやわらかくて満足でした。



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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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pine

Author:pine
新しいもの・珍しいものが大好きな主婦です。

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