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本気のもちピザ

おもちが余ると作るもちピザ。
チーズとおもちってすごく合いますよね。
好き過ぎておもちをわざわざ買って作ることもあります。

そのもちピザ、本格的に作れるシートがあるんですよ。
九州産もち米100% グルテンフリーのもちピザシートhttps://item.rakuten.co.jp/umaimon9218/10000003)。
s-PC200008.jpg
自分で作るときもある程度、おもちを薄めに切ります。
でも、絶対にここまでは無理っていう薄さ。

ハーフサイズ4枚入っています
つまり丸い普通のピザが二枚つくれますよ。
s-P1180001.jpg
フライパンで作る場合は油を引く必要があるので、もっとヘルシーにいきたい方はクッキングシートを使ってオーブンがいいかもしれませんね。

作り方は裏面にあって、とっても簡単。
子どもでも作れるんじゃないかな。
s-PC200010.jpg
個人的にはもち米の産地も九州としっかりわかる点もいいなと思いました。

せっかくだし野菜たっぷりピザにしようと思ったら、最近やたらと野菜が高騰してる・・・
まあ、具は少なめの方が作りやすいようだし方向転換しました。
s-P1180002.jpg
薄くカレーソースをぬります。
その上にステーキの余りをカットしたもの、薄切りトマト。

チーズをかけていきます。
ここまですんだら蓋をして火力を上げて、とろけるのを待つだけ。
8分くらいで完成します。
s-P1180003.jpg
もうひとつフライパンを使って、同時進行でつくっておきました。
そうすると家族みんなでできたてを食べられますもんね。

味はいつものお餅のピザではあるんだけど、もち部分の厚みが違うだけでこんなに食感が違うのかと衝撃!
カリッカリで、でもとろんとした部分もあって正直なところ、普通の小麦粉の生地のピザより圧倒的においしいと思います。
s-P1180005.jpg
家族もどうやって作ったの?と驚いていました。
グルテンフリーに取り組んでいる方にもぴったりですし、何よりとにかくおいしい!
いろいろな味の組み合わせに挑戦してもっと食べてみたいです。



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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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pine

Author:pine
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