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最近のおうちごはん

最近のおうちごはん。
春休みで子どもが家にいるし、お昼も適当に済ませることが減ったかも。
でも、時間はかけられないから、ささっと作ってます。
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前日の残りの唐揚げを使って冷製パスタ。
葉っぱごとのラディッシュ、トマト、フルーツにんじん、チェダーチーズをレモンやオリーブオイル、めんつゆなどで和えておいて、そこにパスタ。
最後に唐揚げをのせました。
ちょっと量が少なめだったのでパンも添えて。

ハンバーグ作るのって結構手間。
だからスパムバーガー。
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ほうれんそうオムレツとトマトも入って割と栄養バランスいいんじゃないでしょうか。
クラムチャウダーも添えてワンプレートにしたら、子供大喜び。

野菜を食べて欲しくて、レトルトカレーでディップ。
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こういうのだと生野菜もどんどん食べてくれるから助かる。

カレーといえば、さばのカレー煮の缶。
チーズを足してレンジ加熱。
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こうするとほうれん草もいくらでも食べてくれた。

梅干、大葉、味噌ベースでつけ麺風うどん。
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見た目地味だけど、結構おいしかったなあ。

一番下の子が野菜嫌いだから、見た目とかでごまかしつつ工夫することが増えた今日この頃です。
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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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pine

Author:pine
新しいもの・珍しいものが大好きな主婦です。

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