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UME SWEET Mariage

これはUME SWEET Mariage 3個セット(メープル・マンゴー・ストロベリー)http://km-plumselect.com/SHOP/a4006.html)。
s-P8240043.jpg
本当はかわいい梅の形のゴムがついていました。
外してとってすみません・・・

側面はこんな感じ。
梅にマンゴー、ストロベリー、メープルがシロップをたらしている感じのデザインです。
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そう、まさに酸味を抑えた梅干にストロベリー・マンゴー・メープルシロップの3種類で味付けをしたものなんです。
その梅だって梅の最高ブランド「南高梅」なんですよ。
とっても贅沢。

ありそうでなかった斬新な発想だし、パッケージデザインもすごく美しいですよね。
梅というと梅干や梅酒くらいしかイメージがわかないので驚きました。
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箱の中に入っているのはかわいいラベルの瓶たち。
考えたのは梅どころ紀州・和歌山県の老舗梅干製造会社「丸惣」さん。
現代の食生活に合う形で梅干の文化を残したい、という想いで梅干をスイーツとして進化させたんだそうです。

わくわくしながらお皿にそれぞれをのせてみました。
左からマンゴー、いちご、メープル。
それぞれ大きさに結構違いがありますが、小さいものは入っている個数が多かったです。
グラム数的にはどれも同じなのかもしれませんね。
s-P9050003.jpg
香りをかぐと、ストロベリーの甘酸っぱさが一番強く感じられたかな。

それでは一つ一つ味わってみましょう。
肉厚のふくよかな梅は私好み。
食べる前はなんとなく梅酒の梅のようなあまーいイメージを持っていました。
が、あくまで梅干。
s-P9050004.jpg
フレーバーティーならぬフレーバー梅干という感じかな。
まず梅干のすっぱさやしょっぱさありきでそこにそれぞれのフレーバーがふんわりと重なってくる感じです。
なのでごはんにも合わなくはないと思います。

シロップと共にかき氷にのせて一風変わったスイーツに。
お好みではちみつをプラスしたりしています。
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ストロベリー。
そもそも苺自体甘酸っぱいものなので、相性良くなじんでいる印象をつよく受けました。

マンゴーはふわっと風味を感じる程度かな。
そのままよりシロップと共に味わうとマンゴーっぽさを楽しめると思います。
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そしてメープル。
はちみつ梅ってあるじゃないですか。
この中だと一番それに近いかも。
s-P9050010.jpg
クセもなく一番万人受けするかも。
それにしてもほかでは全く見たことがない商品ですよね。
ドレッシングに加えたりしてもいいそうですよ。

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テーマ : 日記
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pine

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