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ぴ〜ちゃん豆

新しい好物に出会ってしまいました。
ぴ〜ちゃん豆https://www.kurokawashoyumame.com/products/detail.php?product_id=11)といいます。
ありそうでないこの絶妙な味わいに一口目からすっかりはまってしまいました。
s-P9060014.jpg
つややかで美しいこのお豆はピーナッツ。
ピーナッツってこんな食べ方があるんですね。
四国の方のしょうゆ豆をピーナッツでアレンジしたというから、元は違うお豆の料理なのかな。
そちらの方もすごく気になってきました。

パックになっていて、賞味期限 6ヶ月だそうです。
簡単にいえば、甘じょっぱい煮豆みたいなものかな。
でも、食感というか噛みごたえもあるんです。
これは芳ばしく焙煎したピーナッツをつかっているからみたい。
s-P9060011.jpg
そしておせちの黒豆みたいにただただ甘いのではなく、絶妙な醤油とのバランスが最高。
いくらでも食べられます。
s-P9060015.jpg
何も手を加えなくてもとってもおいしいのですが、このぴ〜ちゃん豆の存在をしった時からやってみたかったことがありまして。


というわけで、ここからはアレンジを。
やわらかくしておいたバニラアイスにぴ〜ちゃん豆を投入します。
s-P9060016.jpg
そしてよく混ぜ合わせていきます。
この時に汁も加えていきますよ。
s-P9060017.jpg
これを器に盛ったら完成。
ぴ〜ちゃん豆アイスです。

やっぱりこの組み合わせ、思ったとおりめちゃくちゃおいしい。
バニラアイスに醤油の風味が加わることでコクがでるし、ぴ〜ちゃん豆の食感も楽しいです。
s-P9060019.jpg
これは是非試して欲しい。

とけてしまった部分はアイスコーヒーと混ぜてみました。
この時も汁をちょっと入れます。
s-P9060021.jpg
コーヒーも醤油も香ばしいものだからこれまた合う!

自分で作るのは難しそうだから、近所のスーパーでもうってほしいな。
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テーマ : 日記
ジャンル : 日記

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pine

Author:pine
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