FC2ブログ

北湘ラー油 秘伝の旨辛

ラー油が大好きなオーナーが何年もかけて作り出した手作りのラー油。
それが北湘ラー油 秘伝の旨辛(http://www.torinohokusyo.com/cart.html)。
s-PA200116.jpg
そういわれると、食べるラー油系に目がない私としては気になって気になって。

あれって一見どれも同じに見えるけど、入っているものや配合など個性に違いがかなりあるんですよね。
s-PA200117.jpg
こちらはマイルドタイプとの説明のある商品。
もっと辛いものもあるみたい。

たーっぷりと具材が入っているのが見えます。
s-PA200118.jpg
北湘さんはもともと福岡県北九州市小倉のからあげ専門店さんだそう。
どういういきさつでラー油販売に至ったのか気になるなあ。
やっぱりオーナーが自分用に作ったのがおいしすぎてとかなのかな。

なんて想像をしつつ、まずはもちろんごはんにかけて。
s-PA220135.jpg
これが合わないわけがない。
いろいろな旨み、食感が混ざり合い奥深い味わいです。
マイルドタイプではあるのですが、やっぱり辛みはあるので、小さい子には向かないかな。
大人には最高です。

冷奴にパスタにといろいろなものにプラスして食べてみましたが、どれもおいしい。
s-PA200120.jpg
生キャベツにつけても合うし、合わない食材ってないんじゃないかなって思うほど。
素材を引き立ててくれるような奥ゆかしさも感じられます。

特におすすめはロールキャベツ。
最初はそのまま、途中からちょい足し。
s-PA200123.jpg
最後はスープに溶かし込めば、それまでとは全く違うテイストになってすごくいいです。

なくなるまで更にいろいろ楽しんでみようっと。

スポンサーサイト



テーマ : 日記
ジャンル : 日記

コメントの投稿

非公開コメント

sidetitleフリーエリアsidetitle
ランキング参加中です クリックよろしくお願いします
にほんブログ村 主婦日記ブログ アラサー主婦へ
にほんブログ村 サンプル・モニターの口コミ広告ならブロカン
sidetitleプロフィールsidetitle
画像、文章の無断転載禁止

pine

Author:pine
新しいもの・珍しいものが大好きな主婦です。

sidetitleカテゴリsidetitle
sidetitle最新記事sidetitle
sidetitle月別アーカイブsidetitle
sidetitle参加sidetitle
女性向けイベントやブログモニターならトレンダーズ 非日常体験の無料プレゼントサイト - Amaze(アメイズ)
sidetitleフリーエリアsidetitle
sidetitleフリーエリアsidetitle
sidetitle全記事表示リンクsidetitle

全ての記事を表示する

sidetitleFC2カウンターsidetitle
2009.7.23~
sidetitleFC2カウンターsidetitle
現在の閲覧者数:
sidetitle検索フォームsidetitle
sidetitleQRコードsidetitle
QRコード
sidetitleブロとも申請フォームsidetitle

この人とブロともになる